La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló que al menos 18 presentaciones de atún contienen soya, la cual no declaran en su empaque.
Ciudad de México a 05 de marzo de 2019.- Dicha dependencia realizó una estudio de 57 presentaciones durante el 5 de octubre al 14 de diciembre el año pasado, de las cuales 17 son en compacto o sólido, 15 en trozo, 14 en hojuela, 10 desmenuzados y un marca no indica su presentación.
Destaca el caso de la marca Aurrera, en su presentación de 140 gramos de contenido neto y 100 gramos de masa drenada. En dicho producto, Profeco halló hasta 62% de soya en masa drenada.
En las 18 presentaciones tiene soya en porcentajes que van del 1 hasta el 62 por ciento, sin que informen al consumidor que cantidad de dicha semilla contienen. Las presentaciones con esta irregularidad son
1.- Lomo de atún aleta amarilla en agua, Tuny Light, con contenido neto 140 g y masa drenada 100 g. (Soya de 1 a 4% en masa drenada)
2.- Lomo de atún aleta amarilla en aceite, atún Dolores, con contenido neto 140 g y masa drenada 100 g. (Soya de 1 a 2% en masa drenada)
3.- Lomo de atún aleta amarilla en agua, atún Dolores, con contenido neto 140 g y masa drenada 100 g. (Soya de 1 a 3% en masa drenada)
4.- Atún aleta amarilla en agua en hojuela, Calmex, con contenido neto 140 g y masa drenada 90 g. (Soya de 1 a 2% en masa drenada)
5.- Atún aleta amarilla en aceite en hojuela, Calmex, con contenido neto 140 g y masa drenada 90 g. (Soya de 7 a 15% en masa drenada)
6.- Atún aleta amarilla en agua, Great Value, con contenido neto 140 g y masa drenada 100 g. (Soya de 6 a 16% en masa drenada)
7.- Atún aleta amarilla en agua, El Dorado, con contenido neto 140 g y masa drenada 100 g. (Soya de 13 a 22% en masa drenada)
8.- Atún aleta amarilla en aceite, El Dorado, con contenido neto 140 g y masa drenada 100 g. (Soya de 21 a 44% en masa drenada)
9.- Atún aleta amarilla en agua, Ke! Precio, con contenido neto 140 g y masa drenada 90 g (Soya de 15 a 23% en masa drenada)
10.- Atún aleta amarilla en agua con aceite, Ke! Precio, con contenido neto 140 g y masa drenada 90 g. (Soya de 11 a 25% en masa drenada)
11.- Atún aleta amarilla con proteína de soya en agua y aceite, Aurrera, con contenido neto 140 g y masa drenada 100 g. (Soya de 30 a 62% en masa drenada)
12.- Atún aleta amarilla con proteína de soya en agua, Aurrera, con contenido neto 140 g y masa drenada 100 g. (Soya de 24 a 36% en masa drenada)
13.- Atún aleta amarilla en aceite, Chedraui, con contenido neto 140 g y masa drenada 90 g. (Soya de 23 a 28% en masa drenada)
14.- Atún aleta amarilla en agua, Chedraui, con contenido neto 140 g y masa drenada 90 g. (Soya de 21 a 27% en masa drenada)
15.- Atún aleta amarilla en agua, Ancla, con contenido neto 140 g y masa drenada 100 g. (Soya de 17 a 26% en masa drenada)
16.- Atún aleta amarilla en aceite, Ancla, con contenido neto 140 g y masa drenada 100 g. (Soya de 10 a 14% en masa drenada)
17.- Atún en aceite, Precissimo, contenido neto 140 g y masa drenada 90 g. (Soya de 17 a 26% en masa drenada)
18.- Atún en agua, Precissimo, contenido neto 140 g y masa drenada 90 g. (Soya de 11 a 26% en masa drenada)
En un comunicado, Profeco añadió que otras 7 presentaciones incumple con presentación ofrecida, con lo cual violan la norma oficial mexicana NOM-084-SCFI-1994 sobre información comercial y especificaciones de información comercial y sanitaria para productos de atún y bonita pre envasados.
Recomendaciones
La dependencia recomienda leer cuidadosamente las etiquetas de los productos, revisar ingredientes para identificar si el producto tiene soya, verificar la fecha de caducidad y no consumir envases alterados.
Además, las latas deben ser almacenadas en lugares alejados de la humedad y de altas temperaturas. Sl el producto no es consumido totalmente,las personas deben vaciarlo en un recipiente y refrigerarlo.
