Esperan que las ventas repunten hasta un 5%.
Mérida, Yucatán a 05 de Julio de 2019 (InformaTe Yucatán).- Luego de un primer semestre difícil, los restauranteros se preparan para las vacaciones de verano en las que esperan incrementar sus ventas entre un 3 y 5% en comparación con el año pasado, señaló la presidente de la Canirac, Alejandra Pacheco Montero.
La empresaria y líder de la industria restaurantera en Yucatán, comentó que en el período vacacional hay una mayor afluencia en la costa yucateca, a donde se traslada el mayor porcentaje de turistas y gente que va a disfrutar sus casas de verano, visita a sus familiares o realiza un pasadía.
“Creemos que tenemos poder buenos números tomando como referencia a los hoteleros que nos dicen viene buena temporada y que nos debe ayudar”.
Destacó, que pese a las adversidades económicas durante los primeros meses de este año, la economía se va estabilizando y ya los negocios registran mayor afluencia y consumo.
“Vemos cierto avance en los establecimientos, de cierta manera el tema político afectaba económicamente de lo que sucedía día a día en el consumo, conforme han ido avanzado los días, han mejorado los números turísticos que de cierta manera nos repercuten en la derrama económica de los restaurantes”.
Asimismo, indicó, estos primeros seis meses, el cierre de restaurantes es menor a la del año 2018.
