La cuarta edición del Festival del Pulpo combinará tradiciones, sabores y acciones de conservación ambiental para impulsar el turismo en la costa yucateca
Mérida, Yucatán a 8 de noviembre de 2025.- En un esfuerzo por fortalecer el turismo regional y destacar la riqueza natural y gastronómica del litoral, se presentó la cuarta edición del Festival del Pulpo “Sabor, Naturaleza y Tradición”, que se llevará a cabo el 21 y 22 de noviembre en el puerto de Río Lagartos.
Organizado por la Asociación de Hoteles y Restaurantes de Río Lagartos, con apoyo del Ayuntamiento y del Gobierno del Estado a través de la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur), el festival busca posicionar al puerto como un destino gastronómico y ecoturístico de primer nivel. Además, promueve la pesca responsable, la conservación ambiental y la identidad cultural de la región.
El titular de la Sefotur, Darío Flota Ocampo, destacó la importancia de este tipo de iniciativas para el desarrollo turístico de la costa, al señalar que el festival no solo impulsa la gastronomía, sino que dinamiza la economía local y beneficia directamente a las familias dedicadas al turismo, la pesca, la artesanía y la cultura.
El objetivo es consolidar el turismo como una herramienta de desarrollo incluyente, que descentralice sus beneficios y fortalezca la identidad local en cada municipio.
Durante los dos días del evento, las y los visitantes podrán disfrutar de una variada agenda que incluirá pláticas sobre pesca responsable, paneles de historias del mar, música en vivo, mercado gastronómico, productos artesanales con más de 40 expositores, una serenata bajo las estrellas y la fiesta temática “Bajo el Mar” en el Hotel Macumba.
También se presentó el Pasaporte Gastronómico, una dinámica gratuita que invitará a los asistentes a recorrer los restaurantes participantes, compartir su experiencia en redes sociales y obtener premios.
Finalmente, la presidenta de la Asociación de Hoteles y Restaurantes de Río Lagartos, Martha Elena Meza Conde, señaló que este evento es una oportunidad para mostrar al mundo la belleza natural, la hospitalidad y la gastronomía del municipio, por lo que invitó a la ciudadanía a consultar la cartelera completa en sus redes sociales.
